PASTA FRIA


Ingredientes:

  • 250 g Lazo Chico Mama Tere,
  • 1 u Pimiento Rojo,
  • 1 u Pimiento Amarillo,
  • 1 u Pimiento Verde,
  • 120 g Jamón de espalda,
  • 50 g Mayonesa,
  • 3 gotas Ají casero Mama Tere,
  • 1 cda zumo de limón,
  • 80 g Crotones,
  • Sal / Pimienta,
  • Hojas de lechuga.

Preparación:

Cocinar la pasta, escurrir, agregar aceite y reservar hasta que se enfrié.
Cortar en cuadros pequeños los pimientos y jamón.
Mezclar la mayonesa con el zumo de limón y ají casero.
Mesclar todo lo anterior, salpimentar y servir sobre las hojas de lechuga.
Agregar crotones al momento de servir.

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